Паюсная Черная Икра Наилучшая паюсная черная икра сделана из правильно подобранной пропорции икры осетровой и икры стерляди. После соления, легкого опрессовывания и удаления излишней влаги, икра превращается в однородную массу, которую как сыр формируют в головы и отправляют на 30-ти дневное дозревание. Паюсная Красная Икра После дозревания черная икра паюсная приобретает однородный темный цвет, приятный слабосолёный вкус с ноткой слабо выраженной горчинки. Паюсная черная икра имеет вид однородной
Recent Comments