На сегодняшний день белужья икра считается самой дорогой и имеет нежный ореховый привкус. Она отличается крупностью икринок, которые в диметре достигают 3,5 миллиметров. Цвет белужьей икры – тёмно-серый с серебристым оттенком. Белужью чёрную икру не рекомендуется ставить рядом с продуктами, которые обладают сильным запахом. Стоя рядом с такими продуктами, икра может им пропитаться. Белужья
-
-
Осетровые – не только чёрная икра. Это вид рыб, который требует защиты!
Осетровые рыбы живут уже более четверти миллиарда лет. В своё время они успешно пережили динозавров, затем мамонтов, и сегодня неплохо себя чувствуют в цифровом веке, обитая по соседству с человеком. Однако не всё так благополучно, как может показаться на первый взгляд. Популяция осетровых с каждым годом становиться всё меньше и меньше. А всё потому, что
-
Оправданна ли государственная монополия на добычу чёрной икры?
Оправданна ли государственная монополия на добычу чёрной икры? Разговоры о государственной монополии на добычу чёрной икры ведутся чиновникам уже давно. И в них, будем откровенны, есть смысл. Так, согласно статистике, оборот легально добытой чёрной икры составляет незначительный процент, если его сравнивать с объёмом нелегально поставляемой на отечественный рынок продукцией. Грубо говоря, на 10 тонн легальной
-
Нелегально добытая чёрная икра одна из глобальных проблем Российского рынка
Нелегально добытая чёрная икра одна из глобальных проблем Российского рынка Чёрная икра является исконно русским деликатесом, который подаётся к столу на разнообразные праздники. Были времена, когда банка черной икры стоила буквально сущие копейки. Однако в настоящее время её могут позволить себе далеко не все россияне, что открывает широкое поле для деятельности мошенникам и контрабандистам, нелегально добывающим
-
Будет ли работать закон о запрете добычи чёрной икры?
Будет ли работать закон о запрете добычи чёрной икры? С недавнего времени в России вступил в действие закон, практически полностью запрещающий добычу чёрной икры. Подобные суровые меры в первую очередь объясняются нелегальным отловом осетровых, принявшим катастрофические масштабы. Причём масштабы нелегального отлова осетровых достигли катастрофических масштабов в буквальном смысле. Если бы не был принят данный закон,
-
Черная икра – истинно русский деликатес
Черная икра – истинно русский деликатес Черная икра во всем мире признана как истинно русский деликатес. Известно, что осетровые – практически самая древняя мире порода рыб. Они пережили очень многое – и оледенение, и динозавров, и древнейшие цивилизации. Считается, что на нашей планете осетры «прописаны» как минимум 250 миллионов лет. Это очень крупная и красивая
-
Черная икра – стандарты качества
Черная икра – стандарты качества и стоимость черной икры Согласно наших родных ГОСТов черная икра бывает трех видов. Самая красивая, дорогая и вкусная- икра белуги. У нее очень крупные икринки, цвет ее очень красив- либо темно- либо серебристо- серый. Запаха у нее практически нет. Выпускается в баночках с синими крышками. После нее идет осетровая икра, имеющая слабый
-
Икра черная осетровая основные виды.
Основные виды чёрной икры. Чёрная икра в Москве отличается изысканным вкусом и рядом полезных свойств, так как в её состав входит немало полезных микроэлементов. Особенно это касается икры, получаемой из рыб семейства осетровых. Помимо этого, необычным, но довольно приятным вкусом характеризуется чёрная икра из морского ежа и белуги. В целом чёрная икра делится на следующие
-
Какой вид чёрной икры сегодня считается наиболее популярным?
Какой вид чёрной икры сегодня считается наиболее популярным? Без чёрной икры сегодня, пожалуй, не обходится ни одно значимое торжество. Является икра и неотъемлемой частью Нового Года. Впрочем, в этом нет ничего удивительного, потому что чёрная икра считается дорогим и достаточно редким продуктом, который многие могут позволить себе только на большой праздник или значимое торжественное событие.
-
Сколько Стоит Черная Икра
Сколько стоит черная икра Великолепная черная икра для Вас! Русские традиции, прекрасный вкус, ценные свойства! Русская черная икра… Все слышали это словосочетание, но для каждого человека оно означает нечто особенное. Для кого-то этот деликатес на столе является символом престижа и своеобразным знаком того, что жизнь удалась. Кто-то просто хочет попробовать необычный продукт, которым восхищается весь мир.
Recent Comments