English
Икра Паюсная
-
Паюсная Черная Икра 175 гр
Паюсная Черная Икра, Премиум. Сорт – высший. Вес - 175 гр Способ приго...
10 500,00 руб. -
Паюсная Красная Икра 175 гр
Паюсная Красная Икра, Премиум. Сорт – высший. Вес - 175 гр Способ приг...
2 950,00 руб.
Паюсная Черная Икра
Наилучшая паюсная черная икра сделана из правильно подобранной пропорции икры осетровой и икры стерляди.
После соления, легкого опрессовывания и удаления излишней влаги, икра превращается в однородную массу, которую как сыр формируют в головы и отправляют на 30-ти дневное дозревание.
Паюсная Красная Икра
После дозревания черная икра паюсная приобретает однородный темный цвет, приятный слабосолёный вкус с ноткой слабо выраженной горчинки.
Паюсная черная икра имеет вид однородной массы и предназначена, в первую очередь, для нарезки на бутерброды.
Лучшая черная паюсная икра имеет ровный, мягкий, нежный малосоленый вкус, своеобразный аромат, более концентрированный вкус черной икры и наибольшее содержание полезных веществ чем классическая икра осетровая.
Хранить такую паюсную черную икру следует также не более 12 месяцев при температуре от -2 до -20 градусов по Цельсию.
Классики о Паюсной Икре
О восхитительном вкусе черной паюсной икры Ачуевского посола писали в своих книгах Гоголь и Гиляровский.
Кулинарный гуру Вильям Похлёбкин говорит, что черная и паюсная красная икра имеет самый лучший вкус из всех осетровых икр, у неё восхитительный неповторимый вкус с легкой горчинкой, присутствуют оттенки резкости и остроты!
Это сочетание создаёт незабываемый и неповторимый вкус, настоящий гастрономический шедевр!
У Вас нет товаров в корзине.
Икра Стерляди 100 г
Отзыв пользователя Андрей Андрей| Rating: |
Периодически покупаю икру. И стерляди и осетра. Удобно. Быстро. Качественно. И главное - вкусно. Спасибо. Приду еще. С уважением, Андрей
Икра Стерляди 50 г
Отзыв пользователя Сергей Рычков| Rating: |
Где-то вычитал, что народности, у которых в рационе есть икра рыбы, живут дольше на 12-15 лет. 5-ый год ем черную икру регулярно. Реально имунка стала крепче, энергии прибавилось, перестал зимой
Икра Белуги 250 г
Отзыв пользователя Галина Свиридова, компания Credit Suisse| Rating: |
Готовились к презентации. Месяц выбирали и дегустировали белужью икру от разных производителей. Товар далеко не дешёвый....... Остановились на икре белуги от компании "Русская Черная Икра" и не ошиблись! Икра была
Икра Осетровая 100 г
Отзыв пользователя Пётр Сергеев| Rating: |
Раньше простужался зимой, пару раз железно. Врач посоветовал есть чайную ложку черной икры в день для усиления иммунитета. Не шибко поверил, решил поставить эксперимент. Начал есть икру с Октября 2015
Икра Стерляди 50 г
Отзыв пользователя Лидия Денисова| Rating: |
Добрый день! Благодарю данную компанию за отличную доставку, товар. Отдельная благодарность Елене, за превосходное общение и разъяснения по данной продукции. Желаю вашей компании удачи и процветания!
